Tanımlar :

 

Bozuk tane:

Acılaşmış, nem almış, küflenmiş, çürümüş, iç tutmamış, böcek yenikli, filizlenmiş, kızışmış, donuk renkli yapışkan ta­nelerdir.

 

Yabancı madde :

Ayçiçeği tohumları arasında bulunan kum, taş, toprak, kabuk, bitkisel parçalar gibi kendinden başka her çeşit mad­delerdir.

 

Ürün yılı :

Ayçiçeğinin yetiştirilip hasat edildiği yıldır.Önceki yıllar­dan kalma taneler eski ürün sayılır. Eski ve yeni ürünler bir­biri ile karıştırılamaz. Eski ürün; renkte solma, içlerde buru­şuk küçülme, tanede unlaşma, tatda bozulma ile belli olur.

 

Genel Özellikler:

Ayçiçeği tohumları içli, sağlam, temiz ve bozulmamış ol­malı, kendine has tat ve kokuda olmalıdır.

 

Asgari Vasıflar ve Alım Satım :

Ayçiçekte yabancı madde ve bozuk tane % 3'e, rutubet % 10'a kadar muaftır. Bunların % 3'den % 5'e, rutubetin % 10' dan % I2'ye kadar fazla bulunması halinde, malın fiyatından fazlalık oranında indirim yapılır. Yabancı madde ve bozuk ta­nenin % 5'den % 7'ye, rutubetin % 12'den % 13'e kadar fazla bulunması halinde, malın fiyatından iki misli indirim yapılır. Yabancı madde ve bozuk tanenin % 7'den, rutubetin % 13'den fazla bulunması halinde alıcı malı reddetmeye veya yerine uy­gun mal istemeye yetkilidir.